Batch scripting

Que es mas recomendable, de acorde a su experiencia, Estudiar e escribir script's en BATCH LINUX? o en batch windows? Nose por donde empezar y cual seria lo mas recomendable, para así no perder tiempo tratando de estudiar batch windows...

Depende para que vayas a utilizarlo, pero el bash de linux se me hace que es bastante más poderoso.
Podrías ya que estas en linux, mirar perl que puedes convinarlo con bash y esta padrisimo, además viene ya instalado en casi todas las distros.

Saludos,

@TheJB

Linux: Bash (Puedes usar Batch como si fuera Windows en un emulador, recomendable y preinstalado 'wine')
Windows: Batch (Puedes usar Bash como si fuera Linux en un emulador, recomendable y se requiere instalarlo, aunque en Windows 10 hay emuladores preinstalados)

Hay infinidades de cursos de los dos por la web es cuestion de que tu indagues, aqui algunos enlaces:

Batch: https://www.google.com/search?q=curso+de+batch+completo+pdf
Bash: https://www.google.com/search?q=curso+de+bash+pdf