Hola. Que servicio de mensajeria me pueden recomendar que sea "Anonimo" (entre comillas por que se desconoce si cumplen con lo dicho); Encryptacion punto a punto, etc...
Parecido a telegram.
Estaba mirando jabber, es recomendable?
No conozco Jabber, pero te recomendaría Wickr o Signal. Este último es de Open Source, todo va cifrado y los mensajes no se almacenan en un server central. La primera es algo parecida, con cifrado extremo a extremo, autodestrucción de mensajes, entre otras.
-Kirari