Underc0de

Muy buenas @adragon (https://underc0de.org/foro/index.php?action=profile;u=59055) yo estoy estudiando lo mismo que tú sólo que en mariadb que es igual a mysql, también por comando, y generalmente te recomendaría es que escogieras en vez de libros, la fuente del desarrollador, que suelen contar con muchísimas ayudas, te coloco dos sitios del que poder extraer lo que necesites en cualquier momento.

Basico sql (https://www.ibm.com/support/knowledgecenter/es/SS6KJL_8.6.0/FEB/in_oracle_creating_db.html)
procedures (http://www.oracle.com/technetwork/es/articles/sql/construyendo-con-bloques-parte-1-1549135-esa.html)

Los libros están bien para hacerlos por tu cuenta, pero si te piden un ejercicio o quieres repasar, creo más aconsejable que te vayas a la web del desarrollador, y veas por ejemplo de que formas se pueden hacer alter tables, que opciones hay, además de acostumbrarte a visitar fuentes oficiales, en los libros, quizás no tratan el mismo contenido o de la misma forma que en tu instituto.  Un saludo